Amantes da culinária mineira, sobretudo aqueles que não dispensam pratos à base de torresmo e costela, terão a oportunidade de saborear as delícias preparadas por chefs renomados e criativos da cozinha que encanta e atrai turistas do mundo todo. Nesta sexta-feira, dia 19, começa a quarta edição do Festival de Torresmo e Costela que vai agitar a praça do bairro São Mateus, em dois finais de semana, com entrada gratuita.

Organizado pela KB Produções, o evento será marcado pela apresentação de pratos inéditos e exclusivos, tendo o torresmo ou a costela suína ou bovina como ingrediente principal. De acordo com os organizadores, a edição 2022 do festival está especialmente recheada de novidades, que vão desde o torresmo tradicional, marca registrada da culinária de Juiz de Fora, até a pizza de costela.

A exemplo de anos anteriores, o público poderá votar em seu prato favorito na escolha da melhor receita do festival. Todas as tendas participantes oferecerão a iguaria feita, obrigatoriamente, com torresmo ou costela, ao preço de R$ 20, para que, democraticamente, todos possam experimentar os pratos típicos que concorrem no festival. Serão mais de 20 opções para agradar diferentes paladares.

“Das quatro edições do evento, talvez essa seja a de maior variedade. Além dos pratos do concurso, vários outros estarão à venda”, explica a organizadora Kamila Barros, confiante em mais uma iniciativa bem-sucedida do festival que já caiu no gosto do juiz-forano.

Para acompanhar as delícias da típica culinária mineira é claro que não vai faltar o chopp geladíssimo, assim como drinks variados e a tradicional cachaça, que também marca a característica gastronomia mineira.